柳依依闻言没说话,这是一份不太平等的书契,只规定她按时按量送货,却没有标注如果归香居临时终止合作,该作何处罚。
另外,竹笋是时令食物,不会一直有,这份书契一旦签了,她就得保证天天供笋,那到了没有竹笋的季节,她该如何是好?总不能砍了竹子往归香居送吧?
想到这里,柳依依抬起头,笑容清朗道:“王管事,听袁叔所说,这份书契并无大碍,只有两点需要您再思量,
第一,归香居要的笋量多,那我们肯定是要全家铆足了劲去挖的,万一我们挖回来,归香居说不要就不要了,我找谁吃下这些笋?
卖不出去就得晒成笋干,晒笋干是很费时的,所以我认为要在这书契上写明,归香居不能临时终止供货需求,如果不想要竹笋了,要至少提前五日告知我,我好做下一步准备,
另外第二点比较重要,我得提前和你讲明,
这个毛竹笋是时令食物,一年只有两茬,分别是春笋和冬笋,我们现在挖的正是春笋,过了这一茬,往后好几个月都不会再有竹笋可挖,下一茬冬笋,至少得等到冬月才有,
所以,还得请王管事描上几笔,书写清楚,具体供货时间以毛笋休眠期为准。”
王管事乍听竹笋是时令食物,还有什么休眠期,颇感惊讶,“那这个竹笋说没就没了,我们酒楼怎么跟客人们交代?”
柳依依笑了笑,“这样不是更好吗?物以稀为贵啊王管事,再者说,竹笋也不是突然间说没就没了的,会有一个过程,
比如我们现在挖的多,到了中后期肯定就会越来越少,咱不就提前心里有数了嘛。”
王管事闻言一愣,沉默了会儿后,点头道:“说的也是,也许人们知道这竹笋不是常有之物,反倒更觉珍稀了。”
话音落下,王管事拿起笔杆,在书契上落墨疾书起来。
写完,先交由袁二郎看了看。
见袁掌柜朝她点头,柳依依这才放下心来,压下满心的欢喜,拾起笔杆,在书契左侧,王管事的签字下方,用现代字规规矩矩写了一个柳依依的大名。
王管事不认识现代字,只觉得柳依依写得古怪,刚想开口,却见她又沾下黑墨,在名字旁边按了个手印。
王管事见状没再吭声,反正只需有手印就足以了。
这下书契算是完成。
王管事接过书契,从背面翻折过来,四角对齐后折了一下,而后抚平在书契背面折痕处,竖写了‘合契’两个大字,最后以折痕处一分为二,将其中一份交给了柳依依。
随后看向袁掌柜,笑道:“兄弟,这下你已算作知见人了,怎样,书契写得可算合规矩?”
“甚合规矩,比那房牙子写得还规整呢”,袁掌柜笑着看向王管事。
自打知道眼前这位是归香居管事后,袁掌柜说起话来带了十足敬意。
柳依依拿着半张书契发愣,“王管事,我头一回签书契,不太懂,为啥只给我半张?”
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