孙阳迫不及待地尝了一口,眼睛顿时亮了。芝士的香浓和锅巴的酥脆完美地融合在一起,口感丰富,味道独特。
孙阳看着眼前这一锅完美的芝士锅巴,心里既兴奋又有些不安。
他拿起一块,轻轻咬了一口,芝士的浓郁香气瞬间在口腔中弥漫开来,锅巴的酥脆口感更是让人欲罢不能。
他忍不住赞叹道:“阿南,这味道绝了!咱们这次肯定能火!”
阿南笑着拍了拍他的肩膀,说:“老孙,别高兴得太早。
这芝士锅巴虽然好吃,但你想过没有,它怎么保存?总不能现做现卖吧?咱们的炒货店可没那么多时间。”
孙阳的笑容顿时僵住了。他低头看了看手中的芝士锅巴,眉头紧锁:
“对啊,这玩意儿放久了就软了,口感全没了。这可怎么办?”
阿南摸了摸下巴,若有所思地说:“要不咱们试试真空包装?或者加点防腐剂?”
孙阳摇了摇头:“不行,真空包装成本太高,咱们这小店承受不起。
至于防腐剂,我可不想用那玩意儿,咱们做的是健康食品,不能砸了自己的招牌。”
阿南叹了口气:“那可就难办了。要不咱们再想想别的办法?”
孙阳沉默了一会儿,突然眼前一亮:“要不咱们试试冷冻?冷冻保存的话,芝士锅巴的口感应该不会差太多。”
阿南点了点头:“这倒是个办法。不过,冷冻的话,顾客买回去还得解冻,会不会太麻烦?”
孙阳皱了皱眉:“也是,顾客可能不愿意等。那咱们再想想别的办法。”
两人陷入了沉思,店里一时安静了下来。就在这时,店门被推开了,一个穿着时尚的年轻女孩走了进来。
她环顾了一下四周,目光落在了柜台上的芝士锅巴上,好奇地问:“老板,这是什么呀?闻起来好香!”
孙阳赶紧迎了上去,笑着说:“这是我们新研发的芝士锅巴,您要不要尝尝?”
女孩点了点头,拿起一块尝了一口,眼睛顿时亮了:“哇,好好吃!老板,这怎么卖?”
孙阳有些尴尬地笑了笑:“这个……暂时还没定价。不过,您要是喜欢,可以免费带几块回去尝尝。”
女孩高兴地点了点头:“那太好了!谢谢老板!”
孙阳看着女孩离开的背影,心里更加纠结了。他转头对阿南说:
“你看,顾客的反应这么好,咱们要是不能解决保存问题,岂不是白白浪费了这个机会?”
阿南点了点头:“是啊,咱们得赶紧想办法。”
就在这时,孙阳的手机响了。他拿起一看,是街对面的老李头打来的。
他接通电话,老李头的声音从那边传来:“老孙,听说你搞了个新玩意儿,芝士锅巴?怎么样,卖得不错吧?”
孙阳苦笑了一声:“别提了,味道是挺好,就是保存不了,愁死我了。”
老李头哈哈一笑:“保存不了?那还不简单,你找我啊!我这儿有现成的设备,帮你冷冻保存,怎么样?”
孙阳一愣:“你那儿有冷冻设备?”
老李头得意地说:“那当然,我这儿可是奶茶店,冰柜多的是。
你要是愿意,咱们可以合作,你负责生产,我负责保存和销售,怎么样?”
孙阳心里一动,这倒是个不错的办法。他转头看了看阿南,阿南也点了点头,表示赞同。
孙阳对着电话说:“老李,你这主意不错。不过,咱们得好好谈谈合作细节。”
老李头爽快地说:“那当然,你什么时候有空,咱们见面聊。”
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